Scovergi de post

Învață să faci în propria-ți bucătărie un preparat care-ți aduce aminte de copilărie: scovergi ca ale bunicii! Extrem de simplu, rapid și ai nevoie de foarte puține ingrediente. Perfect pentru zilele de post! Încălziți apa și dizolvați în ea cubulețul de drojdie cu sarea, zahărul tos și esența de vanilie. Cerneți făina treptat într-un castron […]

Pâine la cuptor cu brânză Brie

Pe cât de simplă și rapidă e rețeta asta, pe atât de sățioasă și delicioasă este. Învățați să preparați un aperitiv rapid, care vă scoate din încurcătură chiar și când vă treziți, deodată, cu musafiri nepoftiți la ușă! Preîncălziți cuptorul la treapta cea mai mare. Amestecați condimentele  cu zahărul într-un bol mediu. Luați pâinea (de […]

Dulceață din flori de soc

Socul este eficient în alergii, infecții, banale răceli, dureri reumatismale șți renale. Cum v-ar plăcea să spuneți: “Mă doare stomacul!” șau “Tușesc tot mai rău” și să aveți o ameliorare a acelei probleme la îndemână, în propria cămară? Sub forma unui desert delicios? Sună bine, nu? De aceea te vom învăța să prepari o delicioasă și […]

Mingiuțe de pizza

Învață să faci o altfel de pizza, mult mai aspectuoasă, extrem de rapidă și savuroasă!   Preîncălziți cuptorul la treaptă mare. Pentru aluat, amestecați făina și sarea cu uleiul şi zahărul. Drojdia uscată se diluează cu puţină apă caldă şi se toarnă peste făină. Se amestecă şi se frământă pentru a obţine un aluat omogen. […]

Frișcă de cocos

Iubitori de cocos, avem ceva bun și extrem de ușor pentru voi. Învățați să faceți alături de noi o frișcă din lapte de cocos incredibilă! În primul rând, este foarte important să lăsați la frigider cele două conserve de de lapte de cocos (pe care acum le puteți găsi la orice supermarket, din fericire) între […]

Bulgărași dietetici de cocos

Învață să prepari un desert rapid, fără zahăr, perfect pentru persoanele care țin cură sau suferă de diabet. E neașteptat de simplu!   Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Bateți albușurile cu mixerul până obțineți o spumă tare și pufoasă. Adăugați fulgii de cocos, ștevia pudră (îndulcitorul-înlocuitor perfect pentru zahăr) și colorantul alimentar. Amestecați totul […]

Batoane crocante de caramel

Un desert care satisface toate gusturile și de care te vei îndrăgosti la prima vedere. Pardon, degustare! Învață să prepari niște delicioase batoane crocante de caramel.   Preîncălziți cuptorul la treapta cea mai mare. Tapetați o tavă nu foarte înaltă cu hârtie pergament, lăsând capetele hârtiei să acopere marginile tăvii. Într-un vas mare, frecați untul […]

Dulce de leche

Învață să prepari un dulce păcat tot mai popular și prezent în ultima vreme, pe care îl poți servi ori simplu ori să îl adaugi în componența altor deserturi. Dulce de leche se numește și vine din America de Sud. Noi i-am spune, simplu, cremă de caramel. Pentru început, trebuie să vă înarmați cu multă […]

Conopidă picantă coaptă

Este o rețetă atât de simplă și atât de gustoasă, încât tu și familia ta vă veți îndrăgosti de ea.  Încingeți cuptorul la temperatură ridicată, cu grătarul stabilit pe centru. Conopida se desface în buchețele mici, se spală cu apă rece și se pune la scurs. Într-un bol mic amestecați uleiul cu toate condimentele enumerate mai […]

Plăcintă cu pește și mazăre dulce

Cum am putea face pentru a economisi și a ne bucura mai mult de alimentele cumpărate? Cele mai gustoase idei în acest sens sunt oferite de faimosul bucătar Jamie Oliver, care tocmai a publicat o carte cu rețete total diferite de orice a făcut el până acum. Citește un interviu cu faimosul chef în revista […]