Gătește cu Lavazza: Crostata cu cremă de ciocolata mocha

Când ne gândim la Italia, sunt câteva lucruri care ne vin imediat în minte: alături de operele de artă impresionante, arhitectura și peisajele splendide, căldura și ospitalitatea italienilor și celebra lor poftă de viață, avem, desigur, bucătăria delicioasă și gustul autentic al cafelei italiene. În urmă cu mai bine de 120 de ani, Luigi Lavazza […]

Tort de clatite cu ciocolata si crema de lapte

Esti campion la intors clatite in familie? Atunci pune-ti abilitatile la lucru si prepara cel mai cremos tort de clatite cu ciocolata. E usor de facut, dar te avertizez: o sa dispara la fel de repede pe cat il faci. 

Fursecuri inteligente

Urmand aceasta reteta, obtii cele mai pufoase fursecuri in timp record, cu un ingredient neobisnuit, pe care nu te-ai gandi sa-l adaugi in prajituri. Denumirea de fursecuri inteligente (similara prajiturii inteligente) vine de la modul in care desertul se stratifica in timpul coacerii. Asa obtii fursecuri aromate, cu multe straturi de foi, desi nu intinzi […]

Briose cu ovaz, ciocolata si banane

Iti lasa gura apa numai cand te gandesti la combinatia de ciocolata si banane? Am vesti bune: in reteta asta poti sa le mananci impreuna, si cu putine calorii, chiar! Inlocuiesti faina cu ovaz si ai parte de briose delicioase, care merg de minune si la micul dejun.

Tiramisu a la Sophia Loren

Sigur ai mai savurat un Tiramisu pana acum, insa in niciun caz nu era dupa reteta unei vedete de talia Sophiei Loren. Actrita de origine italiana, cu numele real Sofia Villani Scicolone Ponti, a scris reteta in cartea intitulata Recipes and Memories (Retete si amintiri).

Tort cu morcovi si ananas cu glazura de branza

Cauti un desert usor de facut, dar cu un aspect impecabil? Incearca aceasta reteta de tort cu morcovi si ananas, ornat cu glazura de branza fina. 

Colac italian impletit

Prepara cel mai pufos si vesel colac impletit, dupa o reteta italiana. Respectand indicatiile si cantitatile vei obtine 2 colaci impletiti deliciosi, imbracati in decor de sarbatoare. Retineti: Traditional, printre impletiturile de aluat se asaza si oua fierte si vopsite, insa acestea au rol decorativ, nu e recomandata consumarea lor din pricina dublei preparari termice (sunt […]

Prajitura care nu ingrasa

Prajitura asta nu doar ca nu are zahar, dar nu are nici faina, unul din principalii vinovati, cand vine vorba de kilogramele in plus, deci in mod cert nu ingrasa. Adaugi zahar doar daca vrei, insa bananele coapte fac prajitura asta irezistibila si aromata. Urmand reteta iti mentii silueta, dar savurezi si un dulce de […]

Gogosi de post fara dospire

Pofta de gogosi? Le poti prepara de post sau de dulce, fara dospire, fara framantare, in maxim 30 de minute! Si nu, nu trebuie sa-ti faci griji, ies tare pufoase!

Paleuri de casa cu ciocolata

Nu exista cofetarie in care sa nu gasesti si delicioasele paleuri cu ciocolata. De multe ori insa, nu poti fi sigur de prospetimea lor, iar pretul e destul de piperat. Uite cum prepari popularul desert la tine acasa, din ingrediente absolut banale.