Tagliatelle ragù – rețeta clasică

Avem tot felul de semi preparate, de prafuri etc. care ne ajută când vrem să gătim pe repede înainte. Dar nimic nu se compară cu o mâncare făcută în casă, de la zero. Să facem împreună niște tagliatelle ragù, după rețeta originală. Într-o cratiță/tigaie mare, topește la foc mic untul. Adaugă prosciutto/pancetta, morcovul, țelina și ceapa […]

Taietei de legume cu paste

Taiteii de legume cu paste sunt potriviti pentru o cina usoara la pranz, ca si garnitura. Daca inlocuiesti untul din reteta cu o grasime vegetala, obtii o mancare de post foarte nutritiva.

Pui cu sos de tarhon

Rapida si gustoasa, reteta de pui cu sos de tarhon e ideala pentru o cina in familie, cand nu ai timp sa gatesti ceva foarte complex. Se serveste alaturi de o garnitura, precum legume gatite la abur sau o garnitura de orez.

Paste cu sos de masline

O reteta numai buna de pus in practica pentru masa de pranz sau, de ce nu, pentru cina. Rapida si satioasa, reteta de paste cu sos de masline este si de post.

Pizza cu oua

Reteta de pizza cu oua combina ingredientele traditional intalnite pe pizza, cu ouale ce se adauga la jumatatea timpului de coacere. Reteta trimisa de Chis Aletta.

Orez cu lapte

Aceasta reteta de orez cu lapte este una aparte, caracteristica bucatariei italiene. Orezul cu lapte se serveste cu fructe uscate, care pot fi, dupa preferinte: smochine, curmale, stafide sau cirese maraschino.

Creveți în sos Alfredo

O masă aspectuoasă, delicioasă, gata în numai 30 de minute, pe care iubitorii fructelor de mare o adoră: creveți în sos cremos Alfredo. Cu ajutorul unui mixer normal sau al unui blender, combinați laptele, crema de brânză, făina și sarea până se omogenizează. Într-o cratiță topiți, la foc mic, untul și adăugați usturoiul pisat. Sotați […]

Tagliatelle cu sos de rosii

O porţie de Tagliatelle cu sos de rosii e binevenita in perioada postului sau cand incercati sa mancati mai usor.

Tiramisu de portocale si dovleac

Tiramisu am mancat fiecare cel putin o data, insa Tiramisu de portocale si dovleac este o reteta aparte, gustoasa si care merita testata.

Ravioli cu sos de rosii

Una din cele mai simple feluri de mancare din bucataria italiana, ravioli cu sos de rosii, poate fi gatita chiar la tine acasa rapid si usor.

10 din 19«...91011...»