Pui in lapte a la Jamie Oliver

Vestitul bucatar Jamie Oliver a numit candva, la inceputul carierei sale, aceasta reteta de pui in lapte un preparat “usor ciudat, insa o combinatie fantastica, ce trebuie incercata”. Puiul iese extrem de fraged si aromat, datorita condimentelor si laptelui. Reteta se bazeaza pe un preparat din bucataria italiana, o friptura de porc gatita in lapte. […]

Crema de zahar ars a la Jackie Kennedy

Sotia celui de-al 35-lea presedinte al Americii, Jackie Kennedy, nu era cunoscuta doar pentru eleganta si rafinamentul ei, ci si pentru aplecarea catre cultura frantuzeasca. Nu e, deci, nicio surprindere ca cea mai faimoasa reteta a primei doamne era crema de zahar ars, o specialitate din bucataria frantuzeasca. 

Cel mai simplu blat de tort – a la Jamie Oliver

Reteta asta de blat de tort e atat de simpla, incat o vei retine mult timp, chiar si dupa ce o faci. Nu ai nevoie decat de 5 ingrediente, pe care le amesteci, dai compozitia la cuptor si blatul de tort e gata.  

Tiramisu a la Sophia Loren

Sigur ai mai savurat un Tiramisu pana acum, insa in niciun caz nu era dupa reteta unei vedete de talia Sophiei Loren. Actrita de origine italiana, cu numele real Sofia Villani Scicolone Ponti, a scris reteta in cartea intitulata Recipes and Memories (Retete si amintiri).

Friptura de miel inabusita a la Jamie Oliver

Daca an de an gatesti friptura de miel dupa aceeasi reteta, a sosit momentul pentru o schimbare. Chiar daca ingrediente sunt neobisnuite, incearca o friptura de miel inabusita, servita cu sos delicios si ulei infuzat cu menta! Garantat nu te vei intoarce la reteta clasica.

Quiche Lorraine, dupa reteta lui Alfred Hitchcock

Te-ai gandit vreodata ca poti manca un preparat identic cu cel pe care-l servea Hitchcock frecvent? Mai jos gasesti detaliat cum poti prepara un Quiche Lorraine, dupa reteta lui Alfred Hitchcock. Renumitul regizor era cunoscut ca un mare gurmand, dar in mod ironic nu ii placeau ouale deloc. Astfel, nevasta lui, Alma, a trebuit sa […]

Friptura aromata de curcan a la Sava Negrean

Mai sanatoasa decat porcul, dar mai suculenta decat puiul, carnea de curcan este perfecta pentru o friptura pe care sa o imparti in familie.

Stroganoff de vita a la Jamie Oliver

Cand vrei sa mananci sanatos dar consistent si foarte gustos in acelasi timp, gateste un Stroganoff de vita, dupa reteta celebrului Jamie Oliver. Combinatia este una irezistibila, mai ales servita pe pat de orez.

Crema de ciocolata si castane a la Laura Cosoi

Vrei sa incerci un desert ceva mai sofisticat? Pregateste crema de ciocolata si castane, dupa reteta Laurei Cosoi.

Chec cu lamaie a la Diana Munteanu

Incearca un desert simplu, dar cu un gust deosebit: chec cu lamaie, dupa reteta Dianei Munteanu.

1 din 7123...»