Pui cu nuca - Retete practice

Puiul cu nuca este un preparat inedit, cu specific bulgaresc. Combinatia bizara de carne si nuci are ca rezultat un preparat sanatos si gustos.

Ingrediente

un pui 50 g unt o ceapa mica 2 linguri faina 100 ml vin alb sec 500 ml supa 100 g miez de nuca o conserva mica bulion boia dulce sau iute sare piper
Mod de preparare:
  1. Puiul curatat si portionat se rumeneste in unt.
  2. Se adauga ceapa taiata marunt si se lasa sa devina aurie.
  3. Se presara boia si faina, se amesteca, se lasa 2-3 minute pe foc si se toarna vinul si supa.
  4. Se presara sare si piper, se adauga nucile maruntite si bulionul. Se acopera si se lasa la fiert 40 de minute.