Clatite cu crema de cirese

1. Amesteca, faina, zaharul si sarea intre ele, apoi adauga ouale, laptele si untul topit. Mixeaza aluatul pentru a elimina toate cocoloasele si lasa amestecul deoparte 10 minute.
2. Intr-un blender, pune crema de branza, smantana pentru frisca, ciresele fara samburi si zaharul. Amesteca pana cand obtii o crema pufoasa, omogena.
3. Prajeste clatitele intr-o tigaie antiaderenta, fara a mai adauga ulei, cate 1 minut pe fiecare parte, apoi umple clatitele cu crema de cirese.
4. Orneaza clatitele cu cirese intregi si frisca, pe care o obtii din smantana pentru frisca si zahar dupa gust.

Incearca si:

Clatite pufoase

Clatite cu morcovi si scortisoara

Tort de clatite cu Nutella si alune de padure