Bezele cu cafea si ciocolata

1. Dizolva cafeaua instant intr-o lingura de apa fierbine, amesteca si da-o deoparte. Separa ouale si bate albusurile impreuna cu un praf de sare si zeama de lamaie.
2. Cand albusurile s-au umflat incepe sa adaugi zahar treptat, cate o lingura odata, mixand intre 2 linguri. Cand compozitia s-a intarit si e lucioasa, adauga cafeaua, cacaua si vanilia.
3. Preincalzeste cuptorul si formeaza bezele (folosind 2 linguri sau un pos de ornare) pe o tava tapetata cu hartie.
4. Da tava la cuptor si coace bezelele pentru 80-90 de minute, la 80 de grade. Dupa ce timpul a trecut, lasa bezelele sa se raceasca la cuptor.

Incearca si:

Mini tarte cu piersici si bezea

Tort cu bezea

Bezele simple