Tocăniţă cu vită - Retete practice

Se trece carnea de mânzat printr-un jet de apă rece, se şterge cu un prosop absorbant de bucătărie, se taie cubuleţe sau în funcţie de preferinţe şi se căleşte în uleiul încins. Se stropeşte cu apă călduţă şi se fierbe înăbuşit.
Separat, se curăţă ceapa verde şi usturoiul, se spală şi se taie bucăţi potrivite, apoi se pun şi se călesc împreună cu carnea de mânzat.
Morcovii se curăţă, se taie rondele, se spală şi se fierb împreună cu carnea. Se adaugă apă călduţă, iar după ce au fiert se condimentează cu sare şi piper, după gust.
Mâncarea se bagă la cuptor 40 de minute să se rumenească şi se serveşte ornată cu pătrunjel verde tocat mărunt.

din aceeasi categorie

Taitei chinezesti cu legume

Taitei chinezesti cu legume

35 minute

4 portii

Usor

Ardei umpluti cu branza Feta pusi la marinat

Ardei umpluti cu branza Feta pusi la marinat

35 minute

6 portii

Mediu

Cartofi noi cu unt si marar la cuptor

Cartofi noi cu unt si marar la cuptor

100 minute

4 portii

Mediu