Salată de fructe cu rodii

1. Se curăţă rodiile, bananele şi kiwi de coajă şi se taie cubuleţe, după care se pun împreună cu ananasul într-un castron mai mare şi se stropesc cu zeamă de lămâie pentru a-şi păstra aspectul proaspăt.

2. Sucul de ananas şi zahărul se pun la foc mic 2-3 minute, până se  topeştetot zahărul. Se lasă la răcit 15 minute, după care se adaugă martini-ul sau bitter-ul suedez, în funcţie de gust. Între timp se bate frişca.

3. Siropul obţinut se toarnă peste fructe, după care se pune în cupe şi se ornează cu frişcă şi sirop de fructe de pădure.