Minciunele

Minciunele – desertul copilăriei, după o rețetă simplă, ieftină și cu puține ingrediente. 

1. Făina se amestecă cu sarea şi apoi se cerne într-un castron.

2. Se face un gol la mijloc unde se pun ouăle, ambele tipuri de zahăr şi apa. Se amestecă bine şi se frământă un aluat nu foarte tare care se lasă să se odihnească 10 minute.

3. Apoi, pe masa presărată cu făină se întinde aluatul cu sucitorul. Se taie dreptunghiuri şi apoi se face o tăietură la mijloc prin care se scoate unul dintre capetele micii bucăţi de aluat.

4. Se pregătesc toate şi se pun la prăjit în baie de ulei. Minciunelel se scot pe şervete de hârtie şi apoi se presară cu zahăr pudră.