Costiţe de porc la grătar - Retete practice

Costiţele de porc se condimentează cu sare, piper, cimbru, boia iute şi dulce, se ung cu ulei pe toată suprafaţa şi se stropesc cu vin. Se lasă la macerat aproximativ 40 de minute, timp în care se încinge grătarul.
Separat, se curăţă dovleceii, ardeii, merele şi se lasă să se scurgă în sită. Porumbul se condimentează cu sare şi se pune pe grătarul încins să se rumenească.
Se iau costiţele din sucul de condimente şi se aşază pe grătar împreună cu legumele şi se lasă să se rumenească.
După ce s-au rumenit bine costiţele, se iau de pe grătar şi se acoperă cu legumele coapte. Se servesc calde, cu legume şi cu salată verde.

din aceeasi categorie

Friptură de porc cu legume și sos de leurdă

Friptură de porc cu legume și sos de leurdă

40 minute

6 portii

Usor

Pui carbonara cu smantana si bacon

Pui carbonara cu smantana si bacon

50 minute

4 portii

Mediu

Pui intreg gatit pe sticla

Pui intreg gatit pe sticla

130 minute

8 portii

Mediu