Chifteluţe la grătar - Retete practice

Ceapa, usturoiul şi verdeaţa se curăţă, se spală şi se taie mărunt. Se pun într-un castron şi se amestecă cu puţină sare.
Separat, se pune nuca la copt, se lasă să se rumenească şi apoi se macină. Nuca măcinată se pune peste verdeaţă împreună cu oul, piperul, Delikat cu legume şi carnea. Se frământă bine.
Se formează chifteluţele, se înfig pe beţe şi se pun pe grătar să se rumenească.
Separat, într-un bol, se pregăteşte sosul din ulei de măsline, miere, sos de soia şi cimbru.
După ce s-au răcit, chifteluţele se ung cu sosul preparat şi se acoperă cu o folie de plastic. Se servesc după circa o oră, după ce a intrat sosul în carnea crocantă.

din aceeasi categorie

Ciorba rădăuțeană

Ciorba rădăuțeană

Paste Alfredo cu pui si cârnați

Paste Alfredo cu pui si cârnați

15 minute

4 portii

Usor

Pui Alfredo cu broccoli

Pui Alfredo cu broccoli

45 minute

4 portii

Usor