Femeile din Rusia învelesc întotdeauna borcanele cu conserve în folie de aluminiu: când vei afla motivul, vei face și tu la fel imediat

Femeile din Rusia au descoperit o metodă ingenioasă pentru a păstra conservele și gemurile pentru o perioadă mai lungă de timp. Metoda, transmisă din generație în generație, are mai multe avantaje.

Avantaje ale foliei de aluminiu pe borcanele cu murături sau gem

În primul rând, folia de aluminiu protejează conținutul borcanelor de lumina directă și difuză, care poate afecta calitatea conservelor în timp.

Cum funcționează metoda? Chiar și atunci când borcanele sunt păstrate în dulapuri întunecate, o cantitate mică de lumină poate pătrunde prin sticlă.

Acest lucru poate duce la modificări ale conținutului, cum ar fi:

• Tulburarea saramurii pentru murături
• Înnegrirea legumelor
• Apariția mucegaiului pe suprafața gemurilor

Folia de aluminiu blochează complet lumina, creând condiții similare cu cele dintr-un beci. Acest lucru ajută la păstrarea culorii, gustului și calității conservelor pentru o perioadă mai îndelungată.

Beneficii suplimentare

Potrivit unui articol publicat de jurnaliștii sârbi de la Blic, parte a Ringier Media International, înfășurarea borcanelor în folie de aluminiu oferă și alte avantaje:

1. Protecție împotriva temperaturii: Folia acționează ca o barieră reflectorizantă, încetinind încălzirea și răcirea bruscă a conținutului.
2. Etichetare mai ușoară: Marcajele rămân vizibile pe folie, iar etichetele adezive se lipesc mai bine.
3. Manipulare mai sigură: Folia oferă o suprafață ușor texturată, reducând riscul de alunecare a borcanelor.

Cum se aplică corect folia de aluminiu pe borcane

Pentru rezultate optime, experții recomandă:

– Așezarea foliei cu partea mată în exterior pentru o mai bună reflectare a luminii

– Evitarea întinderii excesive a foliei pentru a preveni ruperea

– Plasarea unui mic pătrat de folie între borcane atunci când sunt stivuite

Această metodă simplă permite păstrarea conservelor fără a fi necesară depozitarea lor în dulapuri întunecate sau pivnițe. Lichidul din borcane nu se va tulbura, iar conservele nu se vor altera. Înfășurarea borcanelor în folie face ca păstrarea conservelor să fie mai practică și mai sigură.

Citește și următorul articol:

Mulți oameni își lasă cheile în broasca ușii de la intrare peste noapte: pare practic, dar de fapt nu este o idee bună