Articole
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/cum-sa-alegi-si-desfaci-o-nuca-de-cocos.jpg)
Cum alegi si desfaci o nuca de cocos
Fructele exotice arata extrem de apetisant, iar dintre ele nuca de cocos are farmecul ei aparte. Stii insa cum trebuie sa alegi o nuca? Si ce faci cu ea odata ce o cumperi? O poti pastra pentru decor, caci arata foarte bine alaturi de celelalte fructe, sau o poti desface si o poti folosi in […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/cum-alegi-cele-mai-bune-legume.jpg)
Cum alegi cele mai bune legume
Indiferent daca le cumperi din supermarket sau de la piata, desi in mod cert de la piata este de preferat, iata un mic ghid care iti poate fi de folos atunci cand alegi legumele. La ce trebuie sa fii atent cand alegi legumele Sparanghel Cand cumperi sparanghel, ai grija ca varfurile sa fie indesate, tijele […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/Cum-sa-faci-trandafiri-din-pasta-de-zahar-1.jpg)
Cum sa faci trandafiri din pasta de zahar
Daca iti place sa gatesti, si in mod deosebit sa faci torturi, sigur ti-ar placea sa stii si cum ai putea sa ornezi un tort cu trandafiri, asa cum vezi in cofetarii. Ei bine, nimic mai simplu! Cum sa ornezi un tort cu pasta de zahar si cum sa o prepari, poti afla de aici, iar […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/cum-se-prepara-gnocchi.jpg)
Cum prepari gnocchi
Pentru cei straini de specialitatea italieneasca, folosita in felurite combinatii, gnocchi sunt micute galuste obtinute dintr-un amestec de cartofi, faina si ou. Desigur, exista diferite variante de retete, insa aceasta e extrem de usor de facut si merita pe deplin. Pentru a obtine 4-5 portii de gnocchi e suficient sa folosesti: 4 cartofi mari 350 […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/Ghidul-verdeturilor-in-bucatarie.jpg)
Ghidul verdeturilor in bucatarie
Cand nu stii exact cum trebuie sa condimentezi mancarea, poti fi tentat sa pui fiecare condiment si toate ierburile care iti trec prin mana. Cu toate acestea, fiecare verdeata are rostul ei, si este bine sa stii la ce poate fi folosita fiecare, caci ele accentueaza mai bine anumite gusturi, iar unele pot folosite chiar […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/cat-poti-pastra-mancarea-congelata.jpg)
Cat poti pastra alimentele congelate
Cu totii ne dorim sa prevenim alterarea alimentelor pe o perioada cat mai lunga de timp, iar uneori congelarea e modul perfect de conservare. Chiar daca temperatura sub 0° previne cresterea numarului de bacterii, alimentele sufera modificari in timp. Fie ca le cumperi gata congelate sau le ingheti de proaspete, iata cat timp poti pastra […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/fructe-si-legume-portocalii.jpg)
Fructele si legumele portocalii, aliatul imunitatii pentru micutii nostri
Portocaliul intareste imunitatea! Alege in fiecare zi legume si fructe portocalii pentru copilul tau. Morcovii cruzi, fierti sau transformati in suc sunt indragiti de cei mici, iar dovleacul este delicios in placintele aromate cu putina scortisoara si vanilie. Pigmentul portocaliu iti arata ca aceste legume sunt bogate in betacaroten, pe care organismul il transforma in […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/ceapa-fasole.jpg)
Fasolea verde si sfecla rosie, doua legume excelente pentru sanatate
Doua legume pe care le gasesti la orice taraba, mai ales toamna, sunt foarte benefice pentru sanatate. ✽ Fasolea verde Este cunoscuta si drept „carnea saracului”. Si asta pentru ca este foarte bogata in proteine. Contine substante cu efect antiinflamator si antioxidant, are actiune depurativa si antitoxica. Este bogata in minerale si vitamine si, mai […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/Lamaia-in-bucate.jpg)
Cum sa conservi lamaia
Acrisoara si aromata, lamaia da parfum mancarurilor si prajiturilor si sporeste aroma condimentelor. O poti folosi la multe preparate, fie ele dulci sau sarate. ✽ Sucul de lamaie sporeste maioneza si o albeste, acreste ciorbele si sosurile prea grele, imbunatateste orice salata si face aluaturile pufoase. ✽ Coaja de lamaie este apreciata in patiserie si […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/10/36750994_m.jpg)
ABC-ul din bucatarie: À la diable, Bèchamel, Chiffonnade, Mijota
À la diable In limba franceza, aceasta este denumirea unei metode de preparare a carnii de pui. Se taie in bucati potrivite, care se tavalesc prin pesmet si se frig apoi pe gratarul incins, pana capata o culoare maronie. Se servesc insotite de sos iute, supranumit „diable” (diavol). Bèchamel Este unul dintre cele cinci sosuri […]