Ceapa, savoare in bucate

Sotata, rumenita sau umpluta cu carne si gatita in cuptor, ceapa da o savoare dulce, usor picanta tuturor preparatelor. Pentru a-si pastra proprietatile si aroma, ceapa trebuie calita doar cateva minute, iar daca o adaugi in borsuri, este bine sa o pui dupa ce au fiert carnea si legumele tari. Cu cat fierbe mai mult, […]

5 retete de tort pentru Revelion

Unul din cele mai delicioase momente din noaptea de Revelion e momentul in care tai tortul. Pregatirea lui este insa anevoioasa de multe ori, alte ori lipsa unei retete pas cu pas ingreuneaza munca. Iata 5 retete de tort perfecte pentru Revelion, unele rapide si fara coacere, altele sofisticate si demne de vitrinele cofetariilor. Tort […]

Sarbatori pe plaiuri maramuresene

Pentru a alege locul de cazare este foarte important sa stii ce manifestari sunt in zona unde te duci. De exemplu, intre Craciun si Anul Nou, si cam de obicei in ziua de 27 decembrie, la Sighet se aduna mii de oameni la cel mai mare festival de datini si obiceiuri de iarna din Maramures, […]

Meniu de Revelion rapid si simplu

Pentru ca timpul disponibil e mereu mai putin decat necesar si pregatirile pentru Revelion se fac intotdeauna pe ultima suta de metri, anul acesta iti ies in intampinare cu un meniu de Revelion complet, care sa te ajute sa te organizezi incat sa termini treaba cat mai devreme. Aperitive pentru meniul de Revelion Pe langa […]

Meniu de Craciun simplu si economic

Craciunul se apropie, iar perioada asociata cadourilor poate fi foarte costisitoare pentru unele buzunare. Retetele traditionale de Craciun nu sunt tocmai economice, iar pentru a avea masa imbelsugata poti fi uneori nevoit sa faci alte concesii. Nu si daca ai la dispozitie cateva idei ce alcatuiesc un meniu de Craciun simplu si economic, dar foarte […]

5 retete traditionale pentru masa de Craciun

Indiferent cat de multe retete noi si inovatoare am incerca in timpul anului, cand vine vorba de masa de Craciun, ne dorim tot aceleasi bucate traditionale cu care am fost invatati de parinti si de bunici. Iata 5 retete clasice pentru masa de Craciun pe care sigur le-ai gustat, dar nu neaparat stii si cum […]

5 retete de prajituri simple pentru Craciun

In perioada de dinaintea Craciunului toata lumea e preocupata de cumparaturi, curatenie si, bineinteles, de gatirea bucatelor traditionale. Adesea insa, pe langa cozonac, toba de casa, sarmale si alte preparate specifice perioadei, vrei sa ai si un dulce pe masa care sa fie in ton cu atmosfera cu sarbatoarea, dar care sa nu fie banalul […]

Cum faci lapte de migdale acasa

Laptele de migdale e un preparat consumat in special de vegani, fiind un foarte bun inlocuitor pentru laptele de origine animala. Laptele de migdale este mai sarac in calorii decat cel de origine animala si este bogat in acizi grasi, benefici organismului. Perfect in perioada postului, pentru vegani sau pentru cei care sufera de intoleranta […]

Cum separi usor albusul de galbenus – 4 metode

Foarte des folosite in bucatarie, ouale iti dau batai de cap atunci cand trebuie sa separi albusurile de galbenusuri, si, din greseala, galbenusul se sparge si ajunge in albus. Iata cateva metode simple care-ti vor fi de ajutor! 1. Metoda cojilor Este metoda clasica de spargere a oului si de folosire a cojilor pentru separarea […]

Ce trebuie sa stii despre andive

Gustul usor amarui al andivelor nu place tuturor, de aceea multe gospodine le ocolesc si nu le folosesc la gatit. Dar stiai ca gustul amarui poate fi inlaturat foarte usor si astfel andivele sa devina un adevarat ingredient-minune in preparate? Afla in continuare cum sa alegi, cum sa pastrezi si cum sa folosesti andivele la […]

10 din 17«...91011...»