Alegi
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/08/Spanacul-sursa-bogata-de-fier-si-vitamine.jpg)
Spanacul, sursa bogata de fier si vitamine
Specialistii in nutritie recomanda consumul spanacului in stare cruda, pentru a-si pastra toate proprietatile. Prin fierbere, spanacul pierde o buna parte din vitaminele B, C si E pe care le contine in cantitati mari. Vestea buna este ca se pastreaza continutul ridicat de fier, ceea ce face spanacul sa fie recomandat copiilor, bolnavilor de anemie […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/08/gutui-coapte.jpg)
Cum sa alegi si sa pastrezi gutuile
Gutuile bine coapte trebuie sa fie aurii si tari, fara pete sau mucegaiuri. Cu cât sunt mai coapte si mai parfumate, cu atât au mai putin puf. Pastrate in locurile reci si intunecoase din casa, invelite in hârtie cerata, gutuile pot rezista doua, trei luni. Gutuile mai putin coapte se pastreaza la fereastra, intr-o camera […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/08/carne-de-miel.jpg)
Cum sa alegi carnea de miel
La masa de Paste, carnea de miel este vedeta, asa ca alegerea ei este una importanta pentru gospodine. Iata la ce trebuie sa fii atenta atunci cand o cumperi. Stampila Cel mai important criteriu este acela al autenticitatii. Acesta este dat de stampila Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare, fiind garantia faptului ca ceea ce cumperi provine […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/07/orez-in-bol.jpg)
Cum alegi orezul potrivit?
Ajungi la magazin, mergi la raftul cu orez si… te ia ameteala. O multime de sortimente iti fac cu ochiul: cu bob rotund, integral, decorticat, cu bob lung, spartura, alb, negru si lista ar putea continua. Iar tu vrei sa prepari un fel banal, precum pilaful sau risotto. Ce sa alegi? ✽Care e mai bun Daca […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/07/peste-proaspat.jpg)
Cum recunosti pestele proaspat
Pe cat de sanatos si gustos cand este proaspat pescuit, pe atat de periculos este pestele vechi si alterat. Iata cateva semne de care trebuie sa ții cont cand cumperi peste, ca sa fii sigur ca este proaspat. • Verifica mucusul si mirosul pestelui. Cel proaspat, este acoperit de un mucus transparent si curat, fara miros. […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/06/tipuri-de-rosii.jpg)
Ce trebuie sa stii despre soiurile de rosii
Rosiile sunt vedetele verii. Dulci si zemoase, ele completeaza orice meniu cu gustul lor proaspat si deosebit. In lume exista aproape 10.000 de tipuri de rosii, acestea fiind de diferite culori, forme si marimi. Exista rosii cat o cireasa, dar si rosii care depasesc singure un kilogram, rosii lunguiete sau rotunde, de culoare roz, rosu, […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/06/pepeni.jpg)
Cum alegi un pepene copt
1. Sunetul Majoritatea oamenilor testeaza pepenele batand ușor in coaja lui și ascultand sunetul pe care-l scoate. Acesta nu trebuie sa sune a gol. Un pepene perfect copt are un sunet plin. 2. Codita Pepenele proaspat cules se cunoaște dupa codita. Daca aceasta este inca verde, inseamna ca nu este trecut. Daca, in schimb, codita este extrem de uscata, pepenele respectiv și-a pierdut […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/06/ardei.jpg)
Ardeii, buni in preparate
Vedeta lunii august, ardeii sunt minunati atat in salatele racoroase de cruditati, cat si in mancarurile de sezon. Indiferent de forma sau culoare, acestia fac deliciul meniurilor de vara, iar daca ii conservi corespunzator, te poti bucura de gustul lor intregul Rosii, verzi sau galbeni, dulci sau picanti… ardeii te imbie cu gustul lor proaspat si bun. Poti alege […]