Cum sa pastrezi legumele proaspete mai mult timp

E un lucru stiut faptul ca toti ar trebui sa introducem cat mai multe legume in alimentatie. Cum faci insa sa pastrezi toata proaspetimea, avand in vedere ca nu poti ajunge zilnic la piata sau la supermarket, sa le cumperi in cantitati mai mici? Cum sa pastrezi legumele si verdeturile proaspete mai multe zile Spala foarte […]

Ceapa, savoare in bucate

Sotata, rumenita sau umpluta cu carne si gatita in cuptor, ceapa da o savoare dulce, usor picanta tuturor preparatelor. Pentru a-si pastra proprietatile si aroma, ceapa trebuie calita doar cateva minute, iar daca o adaugi in borsuri, este bine sa o pui dupa ce au fiert carnea si legumele tari. Cu cat fierbe mai mult, […]

Cum alegi si desfaci o nuca de cocos

Fructele exotice arata extrem de apetisant, iar dintre ele nuca de cocos are farmecul ei aparte. Stii insa cum trebuie sa alegi o nuca? Si ce faci cu ea odata ce o cumperi? O poti pastra pentru decor, caci arata foarte bine alaturi de celelalte fructe, sau o poti desface si o poti folosi in […]

Cum alegi cele mai bune legume

Indiferent daca le cumperi din supermarket sau de la piata, desi in mod cert de la piata este de preferat, iata un mic ghid care iti poate fi de folos atunci cand alegi legumele. La ce trebuie sa fii atent cand alegi legumele Sparanghel Cand cumperi sparanghel, ai grija ca varfurile sa fie indesate, tijele […]

Care sunt cele mai bune soiuri de cafea

Aroma e inconfundabila. Unii spun ca ar dauna sanatatii, altii îi ridica în slavi virtutile si putini sunt cei care nu o savureaza. În micutul bob amarui si parfumat sta cuibarita o portie uriasa de energie. Si când te gândesti ca totul porneste de la un fruct… ✽Savoare în ritm de samba Desi asociata des […]

Cum sa alegi fasolea

Fasolea are o valoare nutritiva ridicata si este satioasa. Cultivata de mii de ani, in diverse forme si culori, este nelipsita din bucataria romaneasca in special iarna si in perioadele de post. Poate fi consumata si de diabetici, indeosebi fasolea rosie, deoarece are un indice glicemic scazut. ✽ Fasolea alba Are coaja cea mai subtire […]

Cum alegi si gatesti avocado

Se gaseste de multi ani pe piata din Romania, iar treptat, avocado si-a facut loc in bucatariile multor gospodine. Calitatile sale nutritionale deosebite il recomanda pentru consum frecvent, atat pentru adulti, cat si in meniurile celor mici. Insa, care sunt cele mai utilizate soiuri de avocado, cum sa-l alegi si cum sa-l folosesti afla in continuare!  Soiuri Exista peste […]

Cum alegi si prepari vinetele

Leguma extrem de iubita in gastronomia romaneasca, vanata este practic nelipsita de pe mesele festive ale romanilor, sub forma celebrei salate, servita ca aperitiv. Iata cum sa alegi cele mai bune vinete din acest sezon si sa le conservi. Alegerea vinetelor Exista foarte multe soiuri de vinete. Cele mai raspandite sunt de culoare mov inchis. […]

Inghetata, buna sau rea?

Beneficiile inghetatei Cremoasa si racoritoare, inghetata este un deliciu pentru copii. Are si numeroase beneficii, deoarece contine calciu, magneziu si fosfor, care sunt esentiale pentru buna dezvoltare a sistemului osos. Este, totodata, si o sursa bogata de energie, deoarece contine carbohidrati, grasimi si proteine de care copilul tau are nevoie zi de zi la joaca, […]

Cele mai bune soiuri de cirese romanesti

Este vremea cireselor si, ca in fiecare an, de-abia asteptam momentul sa ne infruptam din aceste delicioase fructe. Si cum tara noastra are un sol prielnic, avem multe soiuri de cirese cu care sa ne delectam. Iata care sunt cele mai deosebite dintre acestea! Soiuri de cirese romanesti Negre de Bistrita Li se mai spun […]