Kazandibi

Kazandibi sau, cum i-am spune noi, budincuță coaptă de lapte. Mulți l-au declarat cel mai bun desert turcesc. Nu putem să îi aprobăm sau nu decât dacă îl încercăm întâi. Bine că se face extrem de ușor! Astfel: Preîncălzește cuptorul. Unge o tavă cu unt. (poate fi una de chec sau de prăjitură, nu contează). […]

Caramele rapide de casă

Caramele de casă: gata în numai 6 minute din 5 ingrediente! Pur și simplu ți se topesc în gură! Se pun toate ingredientele într-o cratiță medie, se amestecă încet dar continuu (nu vrei să se prindp de cratiță sau să se formeze cocoloașe), timp de 6 minute la foc mic spre mediu. Unge cu puțin […]

Cheescake Nutella de la Nigella

Încă o rețetă minunată în care combinăm 2 deserturi îndrăgite: cheesecake și Nutella. Se face rapid, fără coacere, astfel că este perfectă pentru vară: cheesacake cu Nutella, după rețeta celebrei Nigella Lawson. Într-un robot de bucătărie, sfarămă biscuiții digestivi, adaugă untul și o lingură (15 g) de Nutella și amestecă-le până vezi că se omogenizează. […]

Trifle cu căpșuni

Un desert inventat de englezi, care a câștigat o popularitate extraordinară în ultimii ani. Motivele sunt multe: se face fără coacere, e extrem de gustos, are arome diferite și… e atât de ușor de făcut încât și nu om care nu prea se descurcă în bucătărie îi dă de cap. E perfect pentru vară! Să […]

Mușuroi cu banane

O prăjitură rapidă, gustoasă, cu nume interesant, pe care o cumpărăm semipreparată de la magazin fără să știm cât de repede și ușor se poate face în propria casă: mușuroiul! Preîncălzește cuptorul. Într-un bol mare, bate cu mixerul ouăle cu zahărul până formează o spumă cremoasă. Adaugă laptele, uleiul și vanilia și amestecă până se omogenizează. Adaugă […]

Tembleque

Vă facem cunoștință cu un desert absolut delicios, care a bătut cale lungă până să ajungă la noi. Tembleque se numește, vine din Puerto Rico și este, mai pe înțelesul nostru, o budincă de cocos pe care puertoricanii o servesc cu precădere în perioada sărbătorilor de Crăciun. Adaugă laptele de cocos și amidonul într-o crăticioară și dă-le […]

Fursecuri dietetice cu ovăz

Dacă vrei să ronțăi ceva bun fără să-ți strici dieta, aceste fursecuri fără zahăr sau făină, 100% naturale, sunt varianta ideală. Unde mai pui că se fac foarte repede, din cel mult 3 ingrediente ieftine, pe care le găsești la orice supermarket. 1. Se pasează bine bananele. 2. Se daugă tărâțele de ovăz și se […]

Pâine din înghețată

Un desert inedit din numai 2 ingrediente principale. Rapid, gustos, pufos. Îl poți prepara chiar și cu cei mici, sigur o să îi încânte ideea de a coace niște înghețată! Mai ales că gustul final va fi altul de fiecare dată când îl veți face, dacă veți schimba aroma înghețatei. Preîncălzește cuptorul. Unge cu unt/ulei o […]

Sandwich cu unt de arahide și ciocolată

Un desert rapid, sănătos, energizant și sățios, pentru  cei mici și pentru cei mari deopotrivă. O gustare între mese la muncă, în pauza dintre orele de la școală, în drumeții. Din numai 4 ingrediente. Amestecă untul de arahide cu zahărul și vanilia și dă-l puțin la congelator să se întărească. Între timp, topește ciocolata la […]

Twix gigant din 3 ingrediente

De ce să ne mulțumim cu niște batoane mici din comerț când putem face acasă, din numai 3 ingrediente, un baton Twix gigant și delicios? A, și e fără coacere! Te-am convins? Hai să îl facem împreună! Ai nevoie de o tavă asemănătoare celei de chec, pe care să o îmbraci cu hârtie de copt, […]