Spuma de cirese

Ai crezut ca se face doar din capsuni? Dintr-o mana de ingrediente iti iese o spuma de cirese, de care sa te bucuri cat e sezonul de lung!

Ingrediente

2 albusuri 80 g zahar pudra 200 g cirese coapte 1/2 lingurita otet un praf sare

Mod de preparare:

1. Bate albusurile cu praful de sare si otetul la bain marie, pentru 8-10 minute.

2. Adauga treptat zaharul si mixeaza la putere mare, pana ce albusurile se tin foarte bine de tel.

3. In final, incorporeaza ciresele coapte spalate si curatate de samburi, taiate jumatati.

4. Savureaza spuma de cirese dupa ce o dai la frigider pentru minim o ora.

din aceeasi categorie

85 minute

8 portii

Usor