Prajitura cu marmelada de gutui

Daca ai pregatit deja o marmelada de gutui, atunci trebuie neaparat sa incerci prajitura asta. Sigur o vei repeta cat de curand.

Ingrediente

3 oua 120 g zahar 120 g unt topit 1/2 plic praf de copt 150 g faina 50 g nuci maruntite 150 g marmelada de gutui

nuci dulceata

Mod de preparare:

Se freaca intai ouale cu zaharul si untul topit pentru a obtine o crema spumoasa.
Se adauga faina amestecata cu praful de copt si apoi nucile.
Se amesteca si se pune marmelada taiata cuburi mici. Se amesteca usor.
Se toarna aluatul intr-o forma unsa cu unt si presarata cu faina si se coace 30 de minute. Se serveste cu nuci si dulceata.

Sfaturi utile

✽ Pentru un plus de savoare, foloseste peltea de gutui in loc de marmelada, e mai fina si mai aromata.

✽ Coace nucile cateva minute in tava, la cuptor, sa fie mai gustoase in aluat. Ai grija sa nu le arzi!

✽ Adauga esenta de rom la blatul prajiturii, ca sa fie mai parfumata.