Sendvişuri cu şuncă şi brânză topită

1. Şunca presată se unge jumătate cu muştar şi jumătate cu pastă de roşii condimentată după gust cu sare şi ardei iute fin tocat. Se împăturesc apoi feliile de şuncă şi se lasă deoparte 5-10 minute. Roşiile, ardeiul gras şi ceapa se taie rondele, iar salata verde se curăţă şi se spală.

2. Chiflele se taie în jumătăţi şi se umplu cu şunca condimentată în straturi alternative cu brânză topită, felii de roşii, ceapă şi ardei gras. Se ornează cu frunze de salată verde şi se servesc cu măsline şi castraveţi muraţi.