Pui Shanghai

Puiul Shanghai este una dintre cele mai populare rețete tip fast food din România. Învață cât de simplu și rapid e să prepari în propria-ți bucătărie această rețetă originară din China.

Spală pieptul de pui și taie-l în fâșii lungi.

Într-un vas mediu adaugă sosul de soia, ouăle, muștarul, amidonul, făina, sare  și amestecă-le până se omogenizează. Într-un alt vas toarnă semințele de susan. Încinge uleiul într-o tigaie care nu lipește. Dă fâșiile de pui prin amestecul rezultat, prin semințele de susan și pune-le la prăjit la foc mediu până capătă o culoare aurie.

Foto: pui Shanghai / shutterstcok