Gogoșele zâmbărețe

Cum faci gogoșile să zâmbească? Simplu! Iată în rețeta de mai jos:

1. Se bat ouăle ca pentru omletă şi se cerne făina, sarea şi drojdia. Se face un gol în centru, unde se pun ouăle, untul moale tăiat bucăţele şi zahărul pudră.
2. Se amestecă, apoi se transferă ingredientele pe masă şi se frământă. Se adună aluatul într-o bilă și se lasă 6 ore la rece.
3. Se rup apoi bucăţi din aluat, se întind şi se fac figurine folosind forme diferite.
4. Se încinge uleiul şi se prăjesc gogoşile. Se scot pe şervete de hârtie.