Carnati cu piure - Retete practice

Carnati cu piure

Cand nu ai idee ce sa mai gatesti, serveste o portie de carnati cu piure. Sosul face preparatul delicios!

Ingrediente

4 carnati de porc un kg cartofi 80 g unt 100 ml lapte o lingurita pudra boabe de mustar sare piper

Ingrediente pentru sos

2 cepe 60 g unt 350 ml supa de vita 100 ml vin rosu Sare piper

Mod de preparare:

Cartofii taiati cuburi se pun la fiert in apa cu un praf de sare.
Se scurg, se preseaza, se pun din nou pe foc pentru a se usca bine si apoi li se adauga unt, lapte clocotit, praful de mustar, sare si piper. Se amesteca si se lasa deoparte.
In unt se caleste ceapa taiata pestisori, aproximativ 8 minute. Se toarna supa si vinul si se lasa la fiert aproximativ 10 minute. Se potriveste de sare si piper.
Carnatii se prajesc 5 minute pe toate partile si se aduc la masa cu piure si sos.

din aceeasi categorie

Cartofi gratinați

Cartofi gratinați

35 minute

8 portii

Usor

Friptură de porc cu legume și sos de leurdă

Friptură de porc cu legume și sos de leurdă

40 minute

6 portii

Usor

Rondele de cartofi cu parmezan

Rondele de cartofi cu parmezan

70 minute

6 portii

Usor