Oricare ar fi pasiunea ta, fie că este vorba despre practicarea unui sport, despre călătorii sau despre o activitate precum gătitul, această este o parte importantă a vieții tale. Știm că viață agitată pe care o trăim ne lasă, deseori, prea puțîn timp liber pentru a face tot ce ne-am dori. Însă, indiferent de cât de puțîn ar fi acesta, este important să știi să-l fructifici. 

Gătitul este una dintre pasiunile pe care o regăsim tot mai des în ultimul timp în topul preferințelor, atât pentru femei, cât și pentru bărbați și chiar copii. Asta deoarece, așa cum spunea Alan D. Wolfelt, mâncarea este un simbol al dragostei atunci când cuvintele nu sunt adecvate. Pasiunea pentru gătit poate fi un prieten de nădejde atunci când vine vorba despre relaxare sau despre exprimarea afecțiunii față de prieteni și familie. Te-ai gândit vreodată cum ar fi dacă ai putea să o integrezi în viață ta de zi cu zi? Dacă și tu ai că pasiune gătitul, dar simți că nu-i poți alocă suficient timp, am selectat pentru ține câteva moduri de a o integra mai ușori în rutină ta zilnică:

  1. Variază meniul

Dacă în mod obișnuit îți iei la pachet mâncare ori pregăteșți pachetul pentru partener și copii, ai putea începe prin a face această activitate mai interesantă. 

Îți poți lasă imaginația să dicteze sau poți caută în mediul online câteva rețete noi pe care să le încerci. Chiar dacă la început poate fi ceva mai solicitant să pregăteșți mereu ceva nou, vei vedea că exercițiul te va ajută să capeți rapiditate, iar diversitatea îți va aduce satisfacție. 

2. Ia în calcul un job în domeniu 

Mulți dintre noi nu lucrăm în domeniul pentru care ne-am pregătit. În unele cazuri, studiile universitare nu sunt o rampă de lansare pentru o carieră în același domeniu. Asta nu are importantă atât timp cât simți că faci ceea ce-ți doreșți cu adevărat. 

Dacă îți doreșți o schimbare, poate ar fi cazul să verifici ofertele de joburi Sibiu sau din orașul în care locuieșți, pentru a descoperi care sunt alternativele. Caută un job care să aibă legătură cu pasiunea ta, astfel încât această să fie prezența atât în viață personală, cât și în cea profesională. 

3. Pregătește rețetele care îți plac

Unul din ingredientele succesului este să începi cu lucrurile care îți sunt la îndemână. Chiar dacă ți-ai dori să încerci tot felul de rețete complexe, care să impresioneze, cel mai bine este să te axezi pe cele care îți plac, în primul rând, ție. Este un mod simplu de a deține cât mai mult controlul. Știind deja care este gustul la care vrei să ajungi, vei putea controla mai ușor cantitățile și ingredientele folosite. 

Ulterior, vei putea experimenta tot felul de rețete noi și atractive sau chiar să îți foloseșți imaginația și intuiția pentru a face creații proprii. 

4. Fii inventiv cu resturile de mâncare

Este important să combatem risipă alimentară, atât din spirit civic, cât și din motive financiare. Astfel, e bine să acordăm o mai mare atenție numărului de alimente pe care le procuram și cantității de mâncare pe care o gătim. Astfel, poți găți porții suficiente pentru a mânca împreună cu familia o singură dată. 

Totuși, ce poți face dacă mai rămâne mâncare? Soluția este una extrem de simplă. De exemplu, dacă ai făcut un pui la cuptor și ți-a mai rămas ceva din el, îl poți folosi în alte rețete – un sandwich cald, o quesadilla sau chiar niște pui Tikka Masala.

5. Bucură-te de proces

Atunci când nu găteșți doar pentru că familia ta trebuie hrănită, ci pentru că este un mod de a-ți exprimă dragostea pentru ei, vezi această activitate cu alți ochi. În plus, poate fi un mod prin care să scapi de stresul adunat după o zi de muncă. 

Așadar, încetinește ritmul și bucură-te de proces! Gătitul poate fi distractiv și chiar să aibă efect terapeutic. Acordă-ți timp și lasă intuiția să decidă ce rețeta vei încerca astăzi, fie în funcție de alimentele pe care le ai deja în frigider, fie de cele pe care le vezi pe rafturile magazinului de unde îți faci aprovizionarea. Cea mai mare bucurie o vei simți privindu-i pe ceilalți cum savurează tot ceea ce ai pregătit. 

Odată ce acorzi timp și răbdare pasiunii tale, vei vedea că lucrurile se vor așeza de la sine, iar viață ta va capătă un alt ritm. Acum nu-ți mai rămâne decât să te bucuri de fiecare moment în care faci ceea ce simți că-ți umple sufletul de fericire. 

Sursă foto: Pexels