Pita de casa – lipie greceasca
15 minute
2 portii
Usor
SHARE:
![Share facebook]()
![Share X]()
![Share pinterest]()
PRINT:
Asemanatoare cu lipia libaneza, pita greceasca e o paine plata, necrescuta, pe care o prajesti in tigaie ca pe o clatita. E esentiala in prepararea unui gyros si e delicioasa servita cu guacamole sau sos tzatziki.
Ingrediente
150+ g faina 2 linguri ulei apa sare
Mod de preparare:
- Combina faina cu sarea si adauga uleiul. Toarna cca 1/2 pahar apa si amesteca, iar daca compozitia pare prea uscata, mai adauga putin cate putin apa.
- Framanta aluatul cu mana pentru cca 5-7 minute, pana cand dezvolta elasticitate. Adauga faina pe parcurs daca e necesar.
- Imparte aluatul in 2 si intinde fiecare jumatate, intai cu degetele, apoi cu sucitorul, pana cand obtii un cerc subtire, de 2-3 mm grosime.
- Incinge cateva picaturi de ulei de masline intr-o tigaie si prajeste pita pentru cca 3 minute pe fiecare parte.
SHARE:
![Share facebook]()
![Share X]()
![Share pinterest]()
PRINT:
din aceeasi categorie
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2020/03/chifle-Kaiser.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2019/04/98963416_l.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2019/03/Pizza-de-post-cu-ardei-si-masline.jpg)
5 stars -
based on 250 reviews