Toata lumea a auzit de faimosul cocktail Pina Colada. Daca iti place, sigur nu vei putea refuza o briosa cu cocos si ananas, inspirate din bautura ce are la baza aceleasi ingrediente!

Ingrediente lichide

200 g smantana 150 g ananas 100 ml sirop din conserva de ananas 50 g unt 1 lingura rom alb un ou

Ingrediente uscate

210 g faina 100 g nuca de cocos 4 linguri zahar 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu un praf sare
Mod de preparare:

 

  1. Combina ingredientele lichide (smantana, ananasul tocat cat mai marunt, siropul de ananas din conserva, untul topit, romul si oul).
  2. Separat, combina ingredientele uscate intre ele (faina, zahar, praful de copt si bicarbonatul de sodiu, praful de sare).
  3. Amesteca ambele compozitii, incorporand ingredientele uscate in cele lichide. Toarna aluatul in forme de briose unse cu unt sau ulei, sau tapetate cu hartie de briose.
  4. Presara putin cocos deasupra fiecareia si da-le la cuptor pentru 25-30 de minute la 180 de grade, sau pana cand se rumenesc.

S-ar putea sa-ti placa si:

Spuma de ananas cu ciocolata alba

Prajitura Banana Split

Briose cu visine