Baghete cu mozzarella si usturoi

Gustarea perfecta cand ai manca ceva consistent, dar nu ai chef sa gatesti ceva prea complicat. Poti incerca baghetele cu mozzarella si usturoi si ca aperitive sau gustare la o petrecere, caci sunt usoare si pe placul tuturor.

Ingrediente pentru blat

250 g faina 120 ml apa calda 1 plic drojdie uscata 3 linguri ulei de masline sare

Ingrediente pentru topping

4 catei de usturoi 4 linguri unt 200 g mozzarella 30 g branza maturata (de preferat parmezan) oregano

Mod de preparare:

Pentru a forma aluatul, amesteca ingredientele uscate (faina, drojdia, sarea), apoi adauga apa calda si uleiul, amestecand. Framanta aluatul cu mana 3-5 minute, apoi lasa-l sa creasca la cald pentru 20 de minute.
Intinde blatul cu buricele degetelor intr-o tava dreptunghiulara. In untul topit adauga usturoiul maruntit, iar cu acest amestec unge blatul folosind o pensula de bucatarie.
Presara parmezanul, urmat de mozzarella pe toata suprafata blatului, adauga oregano si da tava la cuptor pana cand crusta devine auriu inchis. Taie blatul din 5 in 5 cm pe latime, incat sa rezulte baghete cu mozzarella si usturoi.

din aceeasi categorie

Reteță de pască pentru Paște, făcută la mașina de pâine

vezi reteta

Chifle Kaiser

vezi reteta

Prăjitură cu brânză și caise

60 minute

8 portii

Usor

vezi reteta