Sarlota cu caise - Retete practice

Sarlota de caise este binevenita in zilele calduroase de vara cand nu mai sti ce bunatati rapide sa prepari. Profita din plin de fructele de sezon pentru a pregati retete noi!

Ingrediente:

250 g branza de vaci sau crema de branza 150 ml frisca lichida 3 foi gelatina 20 piscoturi 50 ml sirop fructe, dupa preferinta 100 ml apa 200 g caise foarte coapte

Mod de preparare:

O tava se tapeteaza cu folie alimentara si se lasa marginile mai mari pentru a le utiliza la final. Piscoturile se trec prin amestec de sirop si apa si se asaza întai pe fundul vasului si apoi, vertical, pe peretii acestuia. Se taie daca depasesc marginile vasului.

Se pregateste gelatina conform indicatiilor de pe pachet, apoi se amesteca impreuna cu frisca si cu branza de vaci. Se amesteca bine si se adauga cateva caise taiate cubulete.

Se pune crema de branza in forma, se niveleaza, se asaza drept capac restul piscoturilor inmuiate, se acopera cu folie si se lasa la rece pentru 2 ore. Se serveste cu feliute de caise proaspete.

Mod de pastrare:

Se pastreaza la rece.