Ruladă cu gem - Retete practice

Gemul de caspune pe care l-ati facut la inceputul verii trebuie incercat la aceasta reteta de rulada foarte simpla si delicioasa, trimisa de Viorica Nuta, din Olt. Desigur, orice alt gem aveti in camara il puteti folosi la acest desert usor de preparat.

Ingrediente pentru aluat

5 linguri zahăr 5 linguri făină 5 linguri lapte praf 3 ouă 1/2 linguriţă praf de copt sare

Ingrediente pentru umplutură

gem de căpşune

Mod de preparare:

Se mixează ouăle cu zahărul, după care, treptat, se adaugă şi restul ingredientelor.
Se tapetează o tavă cu hârtie de copt, se toarnă compoziţia, după care se dă la cuptor. Atenţie mare, deoarece se coace foarte repede, în jur de 7 minute.
Se scoate blatul, se unge repede cu gemul de căpşune şi, cu ajutorul unui prosop umed, se rulează foarte strâns.