Negresa cu crema de vanilie

Adori gustul ciocolatei, dar nu l-ai da in laturi nici pe cel de vanilie? Atunci iata o reteta de prajitura care sigur iti va fi pe plac! Negresa cu gust intens de cacao, combinata cu o crema bine aromata cu vanilie, pe care sigur o vei repeta.

Ingrediente

180 g ciocolata neagra 200 g unt 350 g zahar esenta vanilie 3 oua 100 g faina un praf sare

Ingrediente pentru crema

350 g crema de branza 100 g zahar esenta de vanilie un ou

Mod de preparare:

Topeste untul cu ciocolata tocata marunt, la bain marie, apoi da-o de pe baia de aburi si adauga zaharul si esenta de vanilie, amestecand.
Lasa compozitia sa se raceasca putin, apoi adauga ouale pe rand, urmate de faina si sare. Bate aluatul pentru 2-3 minute cu telul sau spatula, pana ce compozitia devine lucioasa.
Da deoparte 4 linguri de compozitie, iar restul toarna-l intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau folie de aluminiu, niveland cat mai bine.
Bate toate ingredientele pentru crema de branza si toarn-o deasupra aluatului cu ciocolata. Intinde bine crema, iar deasupra ei toarna cele 4 linguri de aluat pastrat.
Cu o scobitoare sau o furculita, imprastie crema cu ciocolata in cea de branza, incat sa obtii un efect marmorat. Da prajitura la cuptor pentru 25-30 minute la 180 grade.

Negresa cu portocale

Cea mai rapida negresa

Negresa fara coacere