Kavarna – tocanita bulgareasca
70 minute
4 portii
Usor
SHARE:
![Share facebook]()
![Share X]()
![Share pinterest]()
PRINT:
Daca ai fost macar o data in Bulgaria, sigur te-ai indragostit de preparatele specifice. Invata sa prepari una din mancarurile traditionale – Kavarna, o tocanita satioasa cu carne.
Ingrediente
750 g pulpa de porc 500 g ficat de vitel 100 g untura 250 g ceapa 250 g ciuperci 50 ml vin rosu 5 ardei iuti sare piper patrunjel pentru servit
Mod de preparare:
- Toata carnea se taie cuburi si se pun la prajit in untura cu 50 ml apa.
- Se adauga ceapa taiata rondele si, cand s-a inmuiat, se pun ficatul taiat bucati, ciupercile, ardeii iuti.
- Se potrivește gustul de sare si piper, se toarna vinul si se acopera cu apa.
- Se da vasul la cuptor pentru 50 minute.
- Kavarna se aduce la masa cu patrunjel proaspar tocat.
SHARE:
![Share facebook]()
![Share X]()
![Share pinterest]()
PRINT:
din aceeasi categorie
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2019/01/Chiftelute-de-porc-dulci-acrisoare-glazurate.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2018/12/Cotlet-de-porc-pentru-sandvisuri-Mezel-sanatos-de-casa.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2018/05/Cea-mai-buna-marinada-pentru-gratar.jpg)
5 stars -
based on 250 reviews