Drob traditional de miel

1. Organele de miel spalate se pun la fiert in apa rece cu sare si cele trei cepe taiate in doua.
2. Se ia spuma cu o spumiera de cate ori este nevoie si se lasa sa fiarba 15 minute.
3. Se toaca toate organele fierte si racite si apoi, in tocatura, se pun ouale, ceapa verde si verdeata, tocate la cutit.
4. Se amesteca, se potriveste gustul de sare si piper si se toarna amestecul intr-o tava sau doua unse cu ulei si presarate cu faina. Se lasa la cuptor aproximativ o ora.

S-ar putea sa-ti placa si:

Drob de vita si porc

Friptura de miel inabusita a la Jamie Oliver

Colac italian impletit