Ciorbă de murături - Retete practice

Ați mâncat vreodată ciorbă de murături? Poate sună ciudat, dar e delicoasă și este și un bun remediu pentru mahmureală, în caz că aveți invitați care exagerează cu băutura de sărbători. Se prepare în doar 15 minute, iar în maxim o oră o poți pune în farfurii.

500 g murături asortate o ceapă medie un ardei gras un morcov o bucată de țelină o rădăcină de păstârnac 2 cartofi 2 roșii în bulion

Mod de preparare:

Taie murăturile cuburi și pune-le la fiert în 2,5 litri apă.
După 20 de minute, adaugă ceapa, ardeiul gras, morcovul, țelina și păstârnacul, pe care le-ai tocat mărunt.
După alte 10 minute de fiert, poți adăuga cartofii tăiați cubulețe. După ce au fiert și cartofii, adaugă cele 2 roșii din bulion. Lasă ciorba de murături să mai dea în câteva clocote, apoi închide focul și servește-o asezonată cu smântână și verdeață.

din aceeasi categorie

Reteță de pască pentru Paște, făcută la mașina de pâine

vezi reteta

Mâncărică de castraveţi muraţi şi cartofi

Tort șarlota cu fructe

vezi reteta