Cheesecake cu fructe

1. Se topeste untul, se amesteca bine cu zaharul si se toarna peste biscuitii maruntiti. Se asaza compozitia intr-o forma de tort.
2. Se mixeaza branza de vaci cu frisca batuta si cu zaharul. Se pune peste compozitia de biscuiti si se da la frigider.
3. Intre timp, se spala fructele, se pun intr-o tigaie cu apa si se adauga gelifiantul. Se lasa sa fiarba putin, dupa care se adauga peste compozitia de branza.
4. Se pune iar la frigider si se lasa pana a doua zi.