Aspic de fructe rosii - Retete practice

Aspicul de fructe rosii este un desert foarte bun pentru vara. Se face repede, e racoros si contine putin zahar. Incearca si tu aceasta reteta simpla!

Ingrediente

10 capsuni 4 linguri mure 4 linguri afine un grepfrut rosu 60 g zahar o pastaie vanilie 4 foi gelatina

Mod de preparare:

Foile de gelatina se pun in apa rece sa se inmoaie. Intre timp, 100 ml apa, zaharul si pastaia de vanilie se pun pe foc.
Se lasa siropul 2 minute pe foc, se scoate pastaia si se adauga gelatina scursa de apa in exces. Se amesteca pentru a se topi și se adauga sucul de grepfrut.
Capsunile se spala si se taie in patru, repartizandu-le in forme individuale. Se adauga murele si afinele.
Se toarna sucul, se acopera formele cu folie de aluminiu si se dau la frigider pentru 6 ore.

Bunica te sfatuieste

Dupa ce s-a inchegat gelatina, pune bolurile intr-un vas cu apa calda, sa se desprinda ușor aspicul.
Inlocuiește apa cu ceai rece din fructe de padure sau compot din fructe roșii, precum zmeura, capșune sau coacaze. Aspicul va capata o aroma deosebita.
Servește deliciosul aspic rece, ornat cu frișca sau impreuna cu o cupa de inghețata.