Salată rusească - Retete practice

Se spală morcovii şi cartofii, se curăţă şi se pun să fiarbă în apă cu sare. Apoi se scot şi se pun în sită să se scurgă şi să se răcească.
Se spală feliile de şalău şi se fierb, la foc mic, 30 de minute. Se scot şi se lasă la scurs.
Într-un bol, se amestecă cu mixerul gălbenuşurile fierte şi cele crude, cu ulei, sare, piper, zeamă de lămâie şi muştar.
Se spală mazărea şi caperele. Bucăţile de peşte se pun într-un bol împreună cu morcovii şi cartofii tăiaţi cubuleţe, se adaugă mazărea şi caperele, ceapa roşie tăiată solzişori şi maioneza şi se amestecă uşor. Se condimentează cu sare și piper şi se serveşte ornată cu mărar verde, ardei gras şi salată.

din aceeasi categorie

Somon la cuptor cu portocale după rețeta Ioanei Ginghină

Somon la cuptor cu portocale după rețeta Ioanei Ginghină

40 minute

4 portii

Usor

Somon cu sos de spanac

Somon cu sos de spanac

Salata de ridichi cu branza

Salata de ridichi cu branza

25 minute

4 portii

Usor