Asa faci cele mai bune galuste

Supa cu galuste este preferata multor persoane, insa nu toate gospodinele reusesc sa o prepare, din cauza galustelor care ies uneori tari ca piatra. Insa, daca respecti sfaturile de mai jos, poti avea de fiecare data galuste pufoase. Pentru o supa de 4 litri ai nevoie de: un ou 6 linguri gris un praf sare […]

9 retete simple de post

Respectarea postului poate fi o provocare pentru multi dintre noi, chiar si daca nu am fi tentati din toate directiile sa gustam mancaruri de dulce. Simpla preparare a mancarii fara carne, oua si produse lactate ne lasa de multe ori in cumpana. Adesea, retetele traditionale populare nu sunt atat de variate si avem nevoie de […]

Hamburg: descopera burghezia germana!

Am zis sa mai iesim din destinatiile turistice cunoscute si sa va ducem in locuri mai putin mediatizate. Ne oprim de data aceasta la Hamburg care, in 2012, s-a aflat in Top 10 cele mai vizitate orase europene, iar in 2011 a detinut titlul de Capitala Verde a Europei. Departe de a fi un oras […]

Cum sa folosesti si sa pastrezi tigaia de fonta

Pentru cei care au deja una, nici nu mai trebuie mentionat; pentru cei care n-au gatit vreodata cu una, e musai sa o spunem: tigaia de fonta e o mica comoara in bucatarie. Dar pentru a putea gati bine cu ea si pentru a o pastra cat mai bine, tigaia de fonta are un regim […]

Cum alegi si pui varza la murat

Sfarsitul lunii octombrie e momentul perfect pentru pus varza la murat daca vrei sa o ai gata pentru sarmale pana la Craciun. Cu sfaturile noastre, oricine se poate descurca sa puna varza la murat, fie si pentru prima oara. 1. Alege varza romaneasca Cel mai bun soi de varza pentru murat e cea romaneasca. Cum […]

7 sfaturi pentru eclere reusite

Poate ai incercat sa le faci, dar nu ti-au iesit, sau poate nici macar nu te incumeti, gandindu-te ca sigur nu vei avea succes. Eclerele pot fi putin mai dificil de facut, mai ales daca esti la inceput intr-ale patiseriei frantuzesti, insa asta nu inseamna ca trebuie sa te dai batuta. Iata 7 trucuri care te […]

10 retete simple de aperitive

Cauti o reteta de aperitiv banala, dar spectaculoasa in acelasi timp? Stiu exact ce vrei, genul care se face usor, dar arata foarte bine si e atat de bun ca invitatii iti vor cere negresit reteta. Am adunat aici o serie de aperitive, crème de la crème, toate testate si gustate. Unele se fac mai […]

Trucuri pentru o pizza reusita

Mai devreme sau mai tarziu, fiecare dintre noi descopera cate un sortiment de pizza delicios, sau chiar mai multe. Iar atunci cand vrei sa reproduci pizza ta preferata, ar fi bine sa stii cateva trucuri care te pot ajuta sa obtii cea mai buna pizza pe care o poti face in casa. 1. Totul conteaza […]

Cum pastrezi cartofii iarna

Cartofii, deliciosi in orice preparat O sursa importanta de vitamina C, potasiu si fibre, cartofii sunt nelipsiti din meniurile de iarna. Sunt legume ieftine si spornice, care pot fi incluse in nenumarate preparate. Pot fi fierti, prajiti, copti sau gatiti la aburi si reprezinta garnitura clasica pentru diverse preparate din carne sau legume. Totodata, piureul […]

Cum fierbi ouale perfect

Iti plac ouale fierte si in restul anului, nu doar de Paste, dar nu stii exact cat trebuie sa le fierbi incat sa iasa pe placul tau? Ei bine, daca ouale fierte cleioase sunt pe placul tau, mai jos vei afla o metoda sigura cu care le obtii la fel de bune de fiecare data. […]