Cum gatesti orezul perfect

Ori de cate ori prepari orezul iti iese lipicios? Daca sta la frigider o zi, in pilaful tau nu se mai disting clar boabele? Inseamna ca nu il gatesti corect! Urmeaza acesti pasi pentru cel mai pufos si aspectuos orez, o garnitura pe care o gatesti in maxim 10 minute! Pentru fiecare 4 portii de […]

Cum alegi si gatesti sfecla

Aceasta n-ar trebui sa lipseasca din meniul familiei tale, datorita proprietatilor sale benefice pentru organism. Iar gustul si culoarea pe care il da preparatelor o recomanda cu prisosinta. Cum alegi sfecla Uita-te cu atentie atunci cand cumperi sfecla, suprafata ei trebuie sa fie ferma si neteda. Cele proaspete au inca frunze de culoare verde. Alege […]

Asa faci cele mai bune galuste

Supa cu galuste este preferata multor persoane, insa nu toate gospodinele reusesc sa o prepare, din cauza galustelor care ies uneori tari ca piatra. Insa, daca respecti sfaturile de mai jos, poti avea de fiecare data galuste pufoase. Pentru o supa de 4 litri ai nevoie de: un ou 6 linguri gris un praf sare […]

9 retete simple de post

Respectarea postului poate fi o provocare pentru multi dintre noi, chiar si daca nu am fi tentati din toate directiile sa gustam mancaruri de dulce. Simpla preparare a mancarii fara carne, oua si produse lactate ne lasa de multe ori in cumpana. Adesea, retetele traditionale populare nu sunt atat de variate si avem nevoie de […]

Hamburg: descopera burghezia germana!

Am zis sa mai iesim din destinatiile turistice cunoscute si sa va ducem in locuri mai putin mediatizate. Ne oprim de data aceasta la Hamburg care, in 2012, s-a aflat in Top 10 cele mai vizitate orase europene, iar in 2011 a detinut titlul de Capitala Verde a Europei. Departe de a fi un oras […]

Cum sa folosesti si sa pastrezi tigaia de fonta

Pentru cei care au deja una, nici nu mai trebuie mentionat; pentru cei care n-au gatit vreodata cu una, e musai sa o spunem: tigaia de fonta e o mica comoara in bucatarie. Dar pentru a putea gati bine cu ea si pentru a o pastra cat mai bine, tigaia de fonta are un regim […]

Cum alegi si pui varza la murat

Sfarsitul lunii octombrie e momentul perfect pentru pus varza la murat daca vrei sa o ai gata pentru sarmale pana la Craciun. Cu sfaturile noastre, oricine se poate descurca sa puna varza la murat, fie si pentru prima oara. 1. Alege varza romaneasca Cel mai bun soi de varza pentru murat e cea romaneasca. Cum […]

7 sfaturi pentru eclere reusite

Poate ai incercat sa le faci, dar nu ti-au iesit, sau poate nici macar nu te incumeti, gandindu-te ca sigur nu vei avea succes. Eclerele pot fi putin mai dificil de facut, mai ales daca esti la inceput intr-ale patiseriei frantuzesti, insa asta nu inseamna ca trebuie sa te dai batuta. Iata 7 trucuri care te […]

10 retete simple de aperitive

Cauti o reteta de aperitiv banala, dar spectaculoasa in acelasi timp? Stiu exact ce vrei, genul care se face usor, dar arata foarte bine si e atat de bun ca invitatii iti vor cere negresit reteta. Am adunat aici o serie de aperitive, crème de la crème, toate testate si gustate. Unele se fac mai […]

Trucuri pentru o pizza reusita

Mai devreme sau mai tarziu, fiecare dintre noi descopera cate un sortiment de pizza delicios, sau chiar mai multe. Iar atunci cand vrei sa reproduci pizza ta preferata, ar fi bine sa stii cateva trucuri care te pot ajuta sa obtii cea mai buna pizza pe care o poti face in casa. 1. Totul conteaza […]