Prajitura "Felie de lapte" - Retete practice

Desertul asta va fi cu siguranta adorat de cei mici! Vestea cea buna este ca nu contine foarte mult zahar si e un dulce de casa usor, racoritor. Prepara si tu “Felie de lapte” pentru cei mici, dar si pentru cei mari carora le plac dulciurile cremoase!

Ingrediente pentru blat

2 oua 4 linguri zahar 120 g iaurt 120 ml ulei 2 linguri cacao 4 linguri faina 1/2 lingurita praf de copt esenta vanilie

Ingrediente pentru crema

200 g smantana pentru frisca un plic praf de frisca 1 lingura miere 1 lingurita suc de lamaie

Mod de preparare:

1. Bate smantana pentru frisca cu mierea, sucul de lamaie si pachetul de praf pentru frisca, pentru 3-5 minute, pana cand obtii o crema ferma. Da-o la frigider pentru 30 de minute.
2. Bate ouale spuma cu zaharul pudra, adauga iaurtul, vanilia, uleiul si omogenizeaza. Cerne ingredientele uscate (praful de copt, cacaua si faina) si amesteca pana obtii un aluat omogen.
3. Toarna aluatul intr-o tava mare, tapetata cu hartie de copt, in strat cat mai subtire si uniform, apoi da tava la cuptorul preincalzit, pentru 10 minute.
4. Lasa blatul sa se raceasca pentru 10 minute, apoi intoarce blatul, dezlipeste foaia de copt si injumatateste blatul. Intinde crema pe una din jumatati, acopera crema cu cealalta jumatate a blatului si da-o la frigider pentru 2 ore inainte de servire.

Sfat util

✽ Daca preferi o prajitura “Felie de lapte” in mai multe straturi, taie blatul in 3 si vei avea 3 straturi de blat si 2 de crema, sau dubleaza cantitatile si coace 2 foi separate; astfel, vei obtine 4 blaturi si 3 straturi de crema.

Vezi si alte deserturi cu lapte

Citeste si 7 retete de dulciuri fara (sau cu putin) zahar