Musaca de cartofi si carne - Retete practice

Cand ai pofta de ceva usor si delicios, pregateste o musaca de cartofi si carne. Iti dam o reteta recomandata de Andra.

Ingrediente

800 g cartofi feliati si putin fierti o ceapa mare 5 catei usturoi 4 linguri ulei de masline 700 g carne tocata 800-900 ml bulion cateva frunze oregano multe frunze busuioc o crenguta rozmarin o rosie 200-250 g smantana 200-250 g Gouda sare piper

Mod de preparare:

1. Se caleste putin ceapa tocata impreuna cu usturoiul. Se adauga carnea tocata, se amesteca bine, apoi se lasa putin la rumenit. Nu prea mult!
2. Se adauga bulionul, verdeata, se condimenteaza cu sare, cu piper si se lasa apoximativ 10 minute la fiert.
3. Se pregateste un vas (tava), se pune o parte din sos in acest vas. Se acopera cu cartofii prefierti. Se adauga inca un strat de sos peste cartofi, apoi cate o lingurita din smantana. Se acopera cu Gouda.
4. Peste toate acestea, se aseaza felioare de rosie, pentru gust si culoare. Cuptorul se seteaza la 200-220ºC si se lasa pana se rumeneste.