Mancare de mazare

Cand vrei sa mananci de post, sau pur si simplu nu stii ce sa mai gatesti, prepara rapid o mancarica de mazare. O poti manca si in afara postului, caci o pauza de la carne e oricand binevenita.

Ingrediente

450 g mazare o ceapa 1/2 lingurita faina un varf de cutit subtire boia sare o lingura ulei

Mod de preparare:

In ulei se pune ceapa la calit si cand s-a inmuiat se adauga boiaua. Se lasa un minut, se adauga mazarea.
Se acopera cu apa si se lasa la fiert 15 minute.
Se adauga faina desfacuta cu foarte putina apa, se potriveste de sare si se mai lasa 5 minute la fiert.

Supa-crema de mazare

Rulada de curcan cu mazare

Tocana de mazare cu pui