Avocado umplut cu ton

Jumatatile de avocado umplute cu ton sunt cea mai simpla cina pe care o poti pregati, indiferent de anotimp! Preparatul e extrem de sanatos si usor, plin de antioxidanti si grasimi sanatoase.

Ingrediente

2 avocado 2 conserve de ton 1 ardei rosu 1 ardei iute mic (optional) 1/2 legatura patrunjel 1 lingura zeama de lamaie sare piper

Mod de preparare:

Taie cei doi avocado in jumatati si scoate samburii.
Scobeste cu o lingura o buna parte din pulpa fructelor si scoate-o intr-un castron.
Zdrobeste pulpa de avocado cu o furculita, apoi adauga cele 2 conserve de ton maruntit, un ardei rosu taiat cubulete, ardeiul iute taiat marunt (daca iti place), patrunjelul tocat, sare, piper si zeama de lamaie.
Umple cele 4 jumatati de avocado cu compozitia obtinuta si serveste-le imediat sau dupa ce au stat putin la rece.