Supa de mazare cu jambon - Retete practice

Se prepara rapid, e foarte hranitoare si satioasa, prin urmare supa de mazare cu jambon e o reteta ce trebuie macar incercata, daca nu si repetata.

Ingrediente

400 g mazare o ceapa un morcov un ardei gras 2 linguri ulei sare piper

Ingrediente pentru servit

4 felii jambon crutoane 3-4 fire patrunjel

Mod de preparare:

Mazarea se pune la fiert in apa cu sare si se lasa 7-10 minute.
Se curata celelalte legume si se taie marunt. Ceapa se caleste in ulei, apoi se adauga morcovul si ardeiul si se fierb la foc potrivit. Dupa ce a fiert si mazarea, separat, se scoate, se strecoara si se adauga in supa de legume. Se potriveste de sare si piper.
Dupa ce a fiert se aduce la masa cu jambon, crutoane si patrunjel maruntit.