Supa-crema de morcovi - Retete practice

Supa-crema de morcovi e foarte sanatoasa si chiar recomandata in unele regimuri alimentare. In plus, aceasta reteta este una economica si pretul pentru prepararea unei portii este de numai 2 lei.

Ingrediente

6 morcovi o ceapa partea alba a unui praz un catel usturoi 3 linguri ulei 200 ml smantana un cub concentrat pui 1,5 l apa patrunjel sare piper

Mod de preparare:

Morcovii si prazul taiate rondele, ceapa tocata si usturoiul pisat se pun la calit in ulei.
Intre timp, din apa si cubul de concentrat se face o supa care se toarna peste legume.
Se lasa sa fiarba o ora din momentul in care a dat in clocot.
Se verifica legumele, se mixeaza, se adauga smantana, se potriveste gustul de sare, piper si se aduce la masa cu patrunjel.