O masa rapida si gustoasa ce combina carnea cu legumele, in rulouri de vita cu ardei delicioase.

Ingrediente

4 felii snitel de vita 2 linguri otet balsamic 2 linguri sos de soia 2 linguri sos picant

Ingrediente pentru garnitura

2 legaturi ceapa verde 2 ardei grasi de culori diferite un morcov 3 linguri ulei sare piper
Mod de preparare:
  1. Carnea se taie bucati mai mici care se pun la marinat cu otetul, sosul de soia si cel picant. Se amesteca bine si se lasa 30 de minute.
  2. Intre timp, morcovul se taie in cele mai subtiri bastonase cu putinta, iar de la ceapa se foloseste numai partea alba. Ardeii se curata si se taie fasii subtiri.
  3. In doua linguri de ulei se pun morcovii, ardeii si ceapa si se rumenesc la foc mare scuturand tigaia. Se presara cu sare si piper.
  4. Carnea se rumeneste in lingura de ulei ramasa, se tine 2-3 minute pe fiecare parte. Se ruleaza imediat ce este gata cu legumele si se serveste.
din aceeasi categorie