Piure de telina

Are calorii negative si este foarte benefic in alimentatia celor ce sufera de gastrita. Prepara un piure de telina cu un ou posat servit deasupra si vei avea parte de un pranz satios, fara consecinte negative asupra siluetei.

Ingrediente

o bucata radacina telina 2 cartofi 250 ml lapte 2 linguri unt 2 linguri ulei sare salata verde 2 linguri seminte de susan 4 oua posate

Mod de preparare:

Telina si cartofii se curata, se taie felii sau cuburi si se pun la fiert in apa cu sare.
Dupa ce s-au fiert, se paseaza cu blenderul si li se adauga laptele clocotit si untul.
Intr-o tigaie cu ulei incins se rumeneste 2-3 minute susanul, apoi se toarna peste portiile cu piure de telina.
Se serveste alaturi de salata verde si cu ou posat deasupra.

Cei mai buni cartofi copti

Cod cu piure de telina

Colcannon