Oua umplute cu avocado

1. Fierbe ouale tare (6-7 minute), lasa-le in apa rece si apoi cojeste-le. Dupa ce s-au racit, taie-le pe jumatate si scoate-le galbenusul.
2. Taie avocado, scoate-i pulpa si zdrobete-o cu furculita, impreuna cu galbenusurile. Adauga sarea, piperul, zeama unui lime si verdeturile tocate cat mai marunt.
3. Umple ouale cu pasta de avocado obtinuta si orneaza-le cu patrunjel sau busuioc, dupa preferinta.

Incearca si:

Oua umplute cu sunca si ardei

Oua umplute cu peste

Rulouri cu avocado