Ciorba de fasole in paine - Retete practice

Ciorba de fasole in paine pe fata de masa

Cine nu a mancat macar o data in viata ciorba de fasole in paine? Un adevarat deliciu a carui reteta v-o prezentam mai jos.

Ingrediente

300 g fasole boabe un morcov o ceapa un ardei gras o felie radacina ţelina 3-4 rosii in bulion 500 ml zeama de varza sare

Ingrediente pentru servit

chifle mari

Mod de preparare:

Fasolea se pune la inmuiat cu o seara inainte de prepararea ciorbei. A doua zi, se scurge de apa si se fierbe cu apa pusa de trei ori si aruncata.
Se asaza apoi fasolea la fiert in a patra apa curata si se lasa 15 minute sa fiarba singura.
Apoi, se adauga legumele taiate marunt si se continua fierberea, in total 40-45 de minute.
Se acreste cu zeama de varza, fiarta un clocot, se potriveste de sare si se aduce la masa in chifle scobite de miez.

din aceeasi categorie

Ciorbă de fasole verde cu pui

Ciorbă de fasole verde cu pui

Chifle Kaiser

Fasole bătută cu ceapă călită

Fasole bătută cu ceapă călită

120 minute

10 portii

Usor