Batoane cu goji

Batoane cu goji şi fulgi de ovăz – îţi dau energie şi potolesc foamea oriunde ai fi. Iată reţeta.

1. Fulgii de ovăz se mixează pentru a obţine fulgi mai fini care se amestecă apoi cu sarea, scorţişoara, fructele de goji, nucile mărunţite şi stafidele.

2. În alt vas, untul de arahide se mixează cu untul topit, mierea şi apa. Apoi, compoziția lichidă se toarnă peste cea uscată şi se amestecă bine.

3. Se unge cu puţină, foarte puţină grăsime o tavă de copt şi se îndeasă bine amestecul de fulgi. Se nivelează şi se coace 30-35 de minute.

4. Se lasă să se răcească total după coacere, se taie şi se dă la rece pentru 4 ore.