Spaniola
Paella cu fructe de mare
O reteta perfecta pentru iubitorii de fructe de mare, care in mod cert o vor aprecia. Reteta trimisa de Dorina Haficiuc.
Salmorejo
Salmorejo este o gustare rece pe care o poti consuma mai ales vara. Afla cat de usor se face.
Paella cu fidea
Plina de nutrienti si foarte gustoasa, Paella ocupa un loc de cinste in bucataria spaniola. Te invatam cum sa o prepari si sa aduci o parte din Spania la tine acasa.
Fursecuri Alfajores
Alfajores sunt fursecuri traditionale spaniole, care se fac in doar cateva minute. Si nu ai nevoie decat de 5 ingrediente!
Calamari pane
O reteta delicioasa care va fi pe placul tuturor membrilor familiei ori prietenilor: calamari pane! Incearca-i si tu!
Cum faci gazpacho cu creveţi
Învaţă să prepari o reţetă delicioasă de gazpacho cu creveţi, urmând secretele bucătarilor din Spania. Mod de preparare: Combină toate ingredientele, în afară de creveţi, într-un blender sau robot de bucătărie şi amestecă la viteză mare, câteva zeci de secunde, până obţii o pastă groasă. Gustă şi asezonează cu sare şi piper, dacă este nevoie. […]
Cum să faci sangria cu miere la tine acasă
Învaţă să prepari o sangria răcoritoare cu miere şi fructe la tine acasă, pentru zilele fierbinţi de vară şi nu numai. Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele într-un blender şi serveşte în pahare de vin roşu, garnisite cu felii de portocală sau lămâie.
Cremă catalană
Crema catalană este un desert uşor şi dietetic, foarte uşor de făcut. Iată o reţetă simplă: 1. Se pune la încălzit smântâna cu vanilia, scorțișoara și coaja de portocală. Gălbenușurile se freacă bine cu zahărul până se albesc, apoi se adaugă vinul. 2. Se toarnă o treime din smântâna încalzită peste gălbenușuri, amestecând continuu cu […]
Pui catalan
Puiul catalan este cina ideală penru zilele lungi, când nu ai timp să găteşti. Se face repede şi e foarte gustos. 1. Se curăţă, se spală şi se taie puiul în bucăţi care se rumenesc uşor în ulei. Se scot şi, în acelaşi ulei, se pune ceapa tăiată peștişori şi toate celelalte legume, tăiate. 2. […]
Supă andaluză
O supă andaluză cu roşii, ou şi jambon – delicioasă şi foarte uşor de făcut. Iată reţeta. 1. În cuva robotului se pun roşiile tăiate în bucăţi. Pâinea se înmoaie în apă şi se desface cu degetele peste roşii. 2. Se adaugă usturoiul, sarea, piperul şi se mixează totul. Apoi, se adaugă uleiul şi oţetul […]